Yerba Mate Latte

[masa]

[url=http://video.about.com/coffeetea/Yerba-Mate-Latte.htm]Yerba Mate Latte Recipe - How to Make Yerba Mate Latte Video - About.com[/url]


wygląda całkiem nieźle

ja z ciekawości na pewno przyrządzę taką mieszankę ale czas nie pozwala zrobić tego natychmiast

jeśli ktoś zrobi coś takiego wcześniej proszę podzielić się wrażeniami

oczywiście zdanie na temat samego przepisu również mile widziane

[rrico]

Może to nie latte, ale kiedyś zrobiłem terere na podobnej zasadzie z kefirem. Zimny wytrząśnięty kefir (żeby był rzadki) i jechane. Nawet to nie najgorsze było.

[Merkelin]

A nie prościej byłoby po prostu zalać susz mlekiem (zimnym lub gorącym) zamiast wodą?
Powiem, że mimo tego, iż nie jestem przekonany, będę musiał kiedyś spróbować (w wersji "uproszczonej"), choćby dlatego, że mleko należy do moich ulubionych napojów.

[Bogus_law]

Napisał rrico

Zimny wytrząśnięty kefir (żeby był rzadki) i jechane.

Moje doświadczenia z kefirem wskazują że byłoby jechane i to bardzo szybko do kibelka , mój żołądek jest anty kefirowy. Mleko mogę pic tylko zimne.

[Tombo]

Napisał Merkelin

A nie prościej byłoby po prostu zalać susz mlekiem (zimnym lub gorącym) zamiast wodą?

Tak też zrobiłem któregoś dnia. Smak yerby świetnie pasuje do mleka. Nie rozcieńczałem wodą. Powstała gęsta mikstura, niezwykle aromatyczna. Dodatek cukru sprawił, że smak był podobny do mleka skondensowanego, ale z yerbowym zaśpiewem. Miód w gębie i tyle.

Jedyny mankament to że po półlitrze byłem już najedzony , a yerba jeszcze się nie wypłukała. Szkoda wyrzucać. Następnym razem dodam trochę wody.

[Ornitolog]

ja yerbe mlekiem zalewałem tylko raz, było to w wakacje wiec wziąłem zimne mleko z lodówki i było rewelacyjnie

[rrico]

Napisał Bogus_law

Moje doświadczenia z kefirem wskazują że byłoby jechane i to bardzo szybko do kibelka , mój żołądek jest anty kefirowy. Mleko mogę pic tylko zimne.

Też to mam, unikam mleka jak ognia, ale w połączeniu z yerbą kefir przechodzi (w prawidłową stronę w zwyczajowym tempie ). Grunt żeby był zimny i w czasie upału.
A właściwie to mleko nie jest trawione ale fermentuje, dlatego taki daje efekt. Żaden z normalnych ssaków po osiągnięciu jakiegoś wieku nie przepada za mlekiem, taka mądrość natury, a ludzie z przyzwyczajenie i jakiegoś dziwnego przekonania każą pić to świństwo dzieciom zatruwając je w ten sposób produktem fermentacji. Z dwojga złego już bym wolał inne produkty fermentacji

[baranowpi]

ja właśnie wypiłem sobie drink yerby z mlekiem i dodatkiem miodu, i jest bardzo pyszne. Jak dla mnie , nie ma co sie bać

[tykwa]

Napisał baranowpi

ja właśnie wypiłem sobie drink yerby z mlekiem i dodatkiem miodu, i jest bardzo pyszne. Jak dla mnie , nie ma co sie bać

Czy to smakuje jak tzw bawarka? Jeżeli tak to dziękuję, ale nie skorzystam, nie czuję tego smaku. Pozatym wracają koszmary z dzieciństwa, jak na siłę kazali to pić

[Piotr M:)]

Napisał tykwa

Pozatym wracają koszmary z dzieciństwa, jak na siłę kazali to pić

Biedactwo ...... ja mam podobnie z inka więc yerba z mlekiem u mnie nie zagości