kwadrat

Kilka słów o Yerba Mate

Yerba mate - hiszpańska nazwa potoczna (Ostrokrzew paragwajski - Ilex paraguariensis, indiańskie caá mati, caá mate) gatunek drzewa z rodziny ostrokrzewowatych, występującego w Ameryce Południowej. Do spożycia wykorzystuje się liście oraz gałązki.
Z wysuszonych, zmielonych, pokruszonych liści, również z dodatkiem gałązek, przygotowuje się napar zwany yerba mate (herbata paragwajska, erva mate mate), który ma działanie pobudzające. Pierwszymi odkrywcami yerba mate byli indianie Guarani. Nazwa yerba mate pochodzi od łacińskiego słowa herba - zioło i mati co w języku keczua oznacza tykwę - naczynie do zaparzania. Indianie pili yerba mate aby zwalczyć zmęczenie i stres, w celach leczniczych, aby podnieść odporność organizmu.

Yerba Mate a zdrowie
Uważa się, że Yerba mate wpływa korzystnie na układu sercowo-naczyniowy, na obniżenie cholesterolu, działa ochronnie na komórki wątroby, moczopędnie, stymuluje ośrodkowy układ nerwowy. Stosowanie yerba mate może być pomocne w zwalczaniu otyłości.

Czy Yerba Mate jest używką?
Ze względu na zawartość kofeiny 0,7 - 1,8%, Yerba Mate można uznać za używkę.

źródło: Wikipedia oraz internet