Parę pytań od początkującej :)

[Poca Loca]

Hola, jestem tu nowa, miło mi Was spotkać
dopiero zaczynam z yerba mate, dlatego mam do Was parę pytań:

1. Mam tykwę, ale jeszcze nie zrobiłam curado - podobno do tego najlepiej użyć fusów, dlatego pierwszą mate zrobiłam w kubeczku. Wiem, że mate można zalewać nawet do 10 razy - ale czy w międzyczasie wilgotne fusy nie zaczną się psuć/gnić/cokolwiek w tym rodzaju? Albo tykwa, w której będą?
(oczywiście zakładam, ze zalewanie mate 10 razy zajmie mi dłużej niż jeden dzień :P )

2. Czy tykwę się myje w środku, czy wystarczy opłukać? Jak o nią dbać, żeby służyła jak najdłużej?

na razie tyle

[El Patron]

10 zalań tego samego suszu to przesada, ja zalewam najwyżej 4 razy .

[Poca Loca]

No zgoda, może to przesada, niemniej co robić, jeżeli chcę zalewać to samo przez, powiedzmy 2 dni czy coś? Można tak?

[El Patron]

Zwykle jedno nabicie tykwy zużywa się w ciągu jednego dnia. Jeśli mało wypijasz, to warto by było postarać się o mniejsze naczynko ( akurat Palo Santo mają dość małą pojemność ), albo poprostu nie zalewaj tykwy do pełna. Myślę, że gdyby susz ( mokrz ) zostawić na dłużej niż jeden dzień, to nic złego się nie powinno dziać. A co do mycia tykwy, to przed nabiciem płukam ją pod kranem a mniej więcej raz na tydzień zalewam wrzątkiem, żeby pozbyć się niechcianych gości .
Pytaj póki jestem, bo zaraz będę zmykał zalać... Pajarito .

[Poca Loca]

No tak, tylko że np. ja spędzam niemal cały dzień na uczelni, więc jeżeli bym chciała się napić po powrocie, to raczej nie uda mi się wypić zbyt dużo zalań, a wywalać nie do końca wykorzystane fusy to trochę szkoda.. a dźwiganie termosa na uczelnię odpada :P
Obecnie piję TARAGUI Hierbas del Litoral

[RAGNAR]

Napisał Poca Loca

Hola, jestem tu nowa, miło mi Was spotkać
dopiero zaczynam z yerba mate, dlatego mam do Was parę pytań:

1. Mam tykwę, ale jeszcze nie zrobiłam curado - podobno do tego najlepiej użyć fusów, dlatego pierwszą mate zrobiłam w kubeczku. Wiem, że mate można zalewać nawet do 10 razy - ale czy w międzyczasie wilgotne fusy nie zaczną się psuć/gnić/cokolwiek w tym rodzaju? Albo tykwa, w której będą?
(oczywiście zakładam, ze zalewanie mate 10 razy zajmie mi dłużej niż jeden dzień :P )

2. Czy tykwę się myje w środku, czy wystarczy opłukać? Jak o nią dbać, żeby służyła jak najdłużej?

na razie tyle

Najlepiej tykwę suszyć po każdym użyciu! i raz na miesiąc potraktować ową tykwę gotującą wodą z sokiem z cytryny lub alkiem. albo oby daw specyfiki razem! POZDRAWIAM!

[Merkelin]

Jakoś nie jestem przekonany do tego, żeby robić zalanie "wczorajszych" fusów. Pewnie dlatego, że u mnie wychodzą dziennie dwa nabicia, więc "wieczorne" fusy nie nadają się do użytku następnego dnia.
Osobiście zalewam yerbę tak długo, jak długo ma smak. Nawet nie wiem ile tych zalań wychodzi. Poza tym "zalanie" i "zalanie" to nie to samo przy różnych naczynkach. Jeżeli nie udaje Ci się wysiorbać wszystkich soków z jednego nabicia tykwy w ciągu popołudnia czy wieczora, to rozwiązania widziałbym dwa. Albo mniejsze matero (zgadzam się z El Patronem, że Palo Santo jest idealne), albo mniej suszu do tykwy. Swoją drogą, jak wielka jest tak tykwa? (prosta metoda zbadania pojemności - szklanka wody ma ok. 200ml).
Co do dbania o tykwę, to po pierwsze currado (jest na forum ilustrowany poradnik Macieja - polecam). Po drugie, ja po wywaleniu fusów z tykwy (choć ostatnio częściej używam PS) stosuję płukanie, a potem w ciepłe miejsce do suszenia. W innym wątkach znajdziesz też informacje o tym, że od czasu do czasu warto tykwę wyparzyć i potraktować soczkiem z cytryny albo inną miksturą, której pleśń woli unikać.
No to na razie tyle, idę przytargać do kompa PS wypełnione Cachamate

[Maycky]

Ale broń Boże myć tykwę lub inne naczynko chemicznymi środkami czystości...

[tykwa]

O, nikt chyba wcześniej nie wspomniał o myciu naczynek chemicznymi środkami. Swoją drogą chyba mało komu wpada to do głowy

Jeżeli chodzi o tykwę to po całym dniu opróżniam ją z "fusów", płuczę ciepłą wodą, czasem też wrzątkiem, potem na chwilę ląduje ona na suszarce do naczyń (celem obcieknięcia ). Z zewnątrz wycieram ją do sucha. Na noc odkładam na kaloryfer (tzn na kaloryferze jest kawałek deski na której stawiam tykwę). Może brzmi to skomplikowanie, ale w rzeczywistości jest banalne, szybkie skuteczne.

[Maycky]

Znam to z pytań moich kolegów....
-a czy moge umyć płynem do mycia?
- nie
-dlaczego??

i tu dostał w łeb chwilę się namyślił i jego tekst
"ale ja ku**a jednak głupi jestem"