Yerba Mate

Gringo " EL FUEGO " · 29-03-09, 11:17

Tyle zabiegów tu czytam i się zastanawiam czy rzeczywiście
innym się zapycha zwykła Bombilla przy Ervie.
Mam teraz drobno mieloną , naprawdę pylastą Ervę , dokładnie La Mulatę ,
i robię ją sobie w mojej Guampie PS , ze zwykłą Alpaką i dbam tylko
o kopczyk. Wiadomo że Porongo i Brazylijska dziewczyna tworzą klimat
przy parzeniu i piciu , ale ze zwykłego naczynia też można

I wtedy można też powiedzieć że jest to sztuką !

MJot · 29-03-09, 22:30

Mulata nie jest marką do chimarrao. Jedynie pyliste i barrrdzo zielone marki z etykietą chimarrao dotyczą tego, o czym tutaj rozprawiamy.

el F · 22-08-09, 00:04

Cytat:

Napisał MJot

Mulata nie jest marką do chimarrao. Jedynie pyliste i barrrdzo zielone marki z etykietą chimarrao dotyczą tego, o czym tutaj rozprawiamy.

ja widzialem tylko Laranjeira Chimarrao i chimarrao grosso, sa jeszcze jakies dostepne. canarias tez jest do chimarrao?

MJot · 25-08-09, 22:35

Canarias nie. Czasami można dostać Barao w PL, ale jest to erva mate jeszcze bardziej pylista niż Laranjeiras.
Smak z innej planety i najpopularniejsza erva w Brazylii, choć ja sam jej fanem nie zostałem.
Canarias i Mulata, czy inne takie (Armino, Sara, Uruguay itp) są również bardzo drobno cięte jak wiesz, ale w Urugwaju trochę inaczej to wygląda. Przechodząc do sedna - na brazylijskich specyfikach bęzie napisane chimarrao, czasem "prodotto gaucho".

el F · 26-08-09, 15:55

w takim razie sprobuję laranjeiras chimarrao. a tak z innej beczki niemądre pytanie jakby tak zmielic zwykła yerbe w młynku do kawy. czy by wyszedl smak jak brazylijek.

akurat mam możliwość to sprawdzić ale szkoda mi dobra yerbe psuć.

MJot · 27-08-09, 11:05

Przyznam szczerze, że nie wpadłbym na to

choć smaku brazylijskich erv nie uzyskasz w ten sposób. A to o ten smak chodzi.

Merkelin · 12-07-10, 16:26

Odświeżając temat...
Wiadomo, że przygotowanie chimarrao nie jest proste, bo ciężko sobie z tym pyłkiem poradzić. Ostatnio znalazłem taki oto filmik, prezentujący ciekawą metodę przygotowywania chimarrao:

YouTube - Yerba Mate Gourd

Przy najbliższej okazji przetestuję, choć moje porongo praktycznie nie posiada przewężenia, więc nie wiem, czy się susz na wodzie utrzyma

29-03-09, 11:17	#41 (permalink)
Gringo " EL FUEGO " Senior Member Spirit of ILEX Zarejestrowany: Nov 2008 Skąd: Mińsk Maz. / Tufjord NO. Postów: 808	Tyle zabiegów tu czytam i się zastanawiam czy rzeczywiście innym się zapycha zwykła Bombilla przy Ervie. Mam teraz drobno mieloną , naprawdę pylastą Ervę , dokładnie La Mulatę , i robię ją sobie w mojej Guampie PS , ze zwykłą Alpaką i dbam tylko o kopczyk. Wiadomo że Porongo i Brazylijska dziewczyna tworzą klimat przy parzeniu i piciu , ale ze zwykłego naczynia też można I wtedy można też powiedzieć że jest to sztuką ! __________________ Ziemia moim Ciałem , Woda moją Krwią , Powietrze mym Oddechem , Ogień Siłą Mą

26-08-09, 15:55	#45 (permalink)
el F Senior Member Spirit of ILEX Zarejestrowany: Mar 2009 Postów: 618	w takim razie sprobuję laranjeiras chimarrao. a tak z innej beczki niemądre pytanie jakby tak zmielic zwykła yerbe w młynku do kawy. czy by wyszedl smak jak brazylijek. akurat mam możliwość to sprawdzić ale szkoda mi dobra yerbe psuć. __________________ YERBALICIOUS

Narzędzia wątku
Wersja do druku Wyślij na email
Wygląd
Wygląd liniowy Wygląd mieszany Wygląd wątkowy

29-03-09, 22:30	#42 (permalink)
MJot Super Moderator giga siorbak Zarejestrowany: Oct 2008 Postów: 171	Mulata nie jest marką do chimarrao. Jedynie pyliste i barrrdzo zielone marki z etykietą chimarrao dotyczą tego, o czym tutaj rozprawiamy.

25-08-09, 22:35	#44 (permalink)
MJot Super Moderator giga siorbak Zarejestrowany: Oct 2008 Postów: 171	Canarias nie. Czasami można dostać Barao w PL, ale jest to erva mate jeszcze bardziej pylista niż Laranjeiras. Smak z innej planety i najpopularniejsza erva w Brazylii, choć ja sam jej fanem nie zostałem. Canarias i Mulata, czy inne takie (Armino, Sara, Uruguay itp) są również bardzo drobno cięte jak wiesz, ale w Urugwaju trochę inaczej to wygląda. Przechodząc do sedna - na brazylijskich specyfikach bęzie napisane chimarrao, czasem "prodotto gaucho".

27-08-09, 11:05	#46 (permalink)
MJot Super Moderator giga siorbak Zarejestrowany: Oct 2008 Postów: 171	Przyznam szczerze, że nie wpadłbym na to choć smaku brazylijskich erv nie uzyskasz w ten sposób. A to o ten smak chodzi.

12-07-10, 16:26	#47 (permalink)
Merkelin Senior Member Spirit of ILEX Zarejestrowany: Nov 2008 Skąd: Strzelce Krajeńskie Postów: 504	Odświeżając temat... Wiadomo, że przygotowanie chimarrao nie jest proste, bo ciężko sobie z tym pyłkiem poradzić. Ostatnio znalazłem taki oto filmik, prezentujący ciekawą metodę przygotowywania chimarrao: YouTube - Yerba Mate Gourd Przy najbliższej okazji przetestuję, choć moje porongo praktycznie nie posiada przewężenia, więc nie wiem, czy się susz na wodzie utrzyma

Użytkownicy aktualnie czytający ten temat: 1 (0 użytkownik(ów) i 1 gości)

Yerba Mate

Main Forum