Chimarrao krok po kroku

[CynotilapiaAfra]

Napisał blackomen

otóż to, ale podejrzewam że Cynotilapia mówi właśnie o bombilli , która niedość, że ma 200 dziurek, to dodatkowo są rozmieszczone na dużej powierzchni (tzw.łopata). BTW raczej trudno sobie wyobrazić 200 dziurek na malutkiej powierzchni co??

Chyba nie muszę niczego dodać w tej kwestii ?

[Bendigo]

Ja kiedyś zawiązałem torebkę po herbacie ekspresowej na końcu bombilli - świetnie filtrowała pylistą yerbę.

[CynotilapiaAfra]

ooo może i to jest sposób na pewno wypróbuję.

[maciejslu]

Napisał Bendigo

Ja kiedyś zawiązałem torebkę po herbacie ekspresowej na końcu bombilli - świetnie filtrowała pylistą yerbę.

W sklepach spożywczych można kupić takie specjalne torebki do parzenia kawy lub herbaty - przy ich użyciu można nawet najbardziej pylistą yerbę siorbać zwykłą słomką. Sprawdziłem na wakacjach - działa.

[blackomen]

ja lubię żreć fusy, po co wam w ogóle jakieś filtry

[Matecki]

Napisał maciejslu

W sklepach spożywczych można kupić takie specjalne torebki do parzenia kawy lub herbaty - przy ich użyciu można nawet najbardziej pylistą yerbę siorbać zwykłą słomką. Sprawdziłem na wakacjach - działa.

A mógłbyś opisać nieco dokładniej zastosowanie tych torebek przy piciu yerby??

[blackomen]

Napisał Matecki

A mógłbyś opisać nieco dokładniej zastosowanie tych torebek przy piciu yerby??

też chętnie się dowiem czekam

[maciejslu]

Napisał blackomen

też chętnie się dowiem czekam

No więc są to torebki z bibułki, takiej jak filtry do kawy, w kształcie jakby dziecięcej łopatki. Pierwotnie służą do tego, aby wsypać do nich czarną herbatę i wsadzić do kubka, zalać wrzątkiem a potem pić napar bez fusów. Innymi słowy - takie jednorazowe zaparzadełka

A kiedy wsadzić do takiej torebki zwykłą słomkę plastikową, włożyc do szklanki, zasypać mate i zalać zimną wodą mineralną z butelki - mamy terere bez zbędnych urządzeń i bez fusów. Z gorącą wodą raczej bym nie próbował, bo słomka może nie wytrzymać, ale na zimno działa

Sprawdziłem ten patent w tym roku w Sierakowie na plaży, jest sprawdzony i wart polecenia.

[blackomen]

dzięki, z miłą chęcią tego spróbuję ale to raczej jak Ty, na wakacjach. Teraz za zimno

[Merkelin]

No to pierwsze chimarrao mam za sobą. Właściwie jeszcze nie do końca, bo chyba jeszcze z jedno zalanie sobie zrobię, ale pewne wnioski już mogę artykułować.
Do "wyprodukowania" chimarrao użyłem:
1. sprzętu, czyli poronga i bombilli Redondo (na [URL="http://www.yerbaherba.pl/yerba-mate-park/407-nasze-zestawy-11.html#post17582"]zdjęciu[/URL]),
2. Laranjeiras Chimarrao.
Przygotowanie zgodnie z instrukcją (patrz pierwszy post + filmiki z youtube'a).

Wnioski:
1. Laranjeiras jest koszmarnie pylista. Canarias, czy Campeon w porównaniu z tym, praktycznie nie zawierają pyłu. Tutaj jest w zasadzie chyba sam pył
2. Przygotowanie chimarrao nie jest wcale takie proste, jakby się mogło wydawać. Szczególnie ułożenie bombilli (a Redondo z okrągłym sitkiem ok. 4 cm średnicy przecież do chimarrao jest chyba odpowiednia), tak, aby się nie zapchała i tak aby nie najeść się pyłu.
3. Niestety pyłu się nieco najadłem i w trakcie siorbania musiałem nieco korygować położenie bomby.

A co do smaku, to muszę powiedzieć, że było to bardzo ciekawe doznanie. Laranjeiras smakuje zupełnie inaczej niż wszystko, co do tej pory piłem.

Jutro kolejna "lekcja" robienia chimarrao. Mam nadzieję, że pójdzie trochę lepiej.