Yerba Mate Forum - View Single Post

global · 03-11-07, 10:29

A może by tak yerbo-nalewkę zrobić? Już ktoś wspominał o tym. Prawdopodobnie wyszło by coś o smaku żubrówko-podobnym.
Jeśli chodzi o surowe ogóry to zawierają enzym askorbinazę, który rozkłada wit. C. Podczas kiszenia ogóra askorbinaza idzie won.

03-11-07, 10:29	#20 (permalink)
global Super Moderator Spirit of ILEX Zarejestrowany: Jun 2007 Skąd: Otwock Postów: 1860	A może by tak yerbo-nalewkę zrobić? Już ktoś wspominał o tym. Prawdopodobnie wyszło by coś o smaku żubrówko-podobnym. Jeśli chodzi o surowe ogóry to zawierają enzym askorbinazę, który rozkłada wit. C. Podczas kiszenia ogóra askorbinaza idzie won.